【記念日におすすめ】杉乃井ホテル 宙館 ビュッフェTERRACE & DINING SORA

大分・別府の杉乃井ホテル「宙館」宿泊者だけが利用できる、洋食中心の大人向けビュッフェレストラン「TERRACE & DINING SORA（テラス&ダイニング ソラ）」。

杉乃井ホテルのビュッフェ形式のレストランは次の3ヶ所あり、それぞれ雰囲気や特徴、料理の内容が異なります。

• TERRACE & DINING SORA
• シーダパレス
• 和ダイニング星

「どんな雰囲気？」「子連れでも楽しめる？」「他のビュッフェと何が違う？」など気になりますよね。

この記事では、2025年12月に家族で宙館に宿泊し実際にSORAを利用したわが家が、次のポイントを中心にまとめました。

杉乃井ホテルのレストラン選びで迷われている方、宙館への宿泊を検討している方の参考になれば嬉しいです。

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TERRACE & DINING SORAってどんなレストラン？

TERRACE & DINING SORAは、別府・杉乃井ホテルの宙館に宿泊している人だけが利用できる、洋食中心のビュッフェレストランです。星館・虹館の宿泊者は利用できません。

店内はラグジュアリーな雰囲気で、広々としたイス席とソファー席、そして別府の景色を眺められるテラス席を完備。料理は洋食を中心に、和食・中華・デザートまで幅広くそろった豪華なビュッフェスタイルです。

杉乃井ホテル内の他のレストランと比べておしゃれで凝った料理が多いのが特徴。記念日やお祝いなど、特別な旅行にぴったりのレストランです。

TERRACE & DINING SORAの基本情報

まずは営業時間・アクセスなど、利用前に知っておきたい基本情報をまとめました。

宙館1Fにあり客室からのアクセスが良好

TERRACE & DINING SORAは、宙館の1階にあります。客室からエレベーターで1階に降りるだけでアクセスできるので、食事のために外へ出る必要がありません。

小さな子ども連れや高齢者がいるご家族、移動を最小限にしたい方にもおすすめです。

営業時間・利用時間の目安

TERRACE & DINING SORAの営業時間は以下のとおりです。

区分	営業時間	最終入場
夕食	17:00〜21:30	20:00
朝食	7:00〜10:00	9:30

利用時間の目安は100分。時間に追われることなく、ゆっくり食事を楽しめます。

チェックイン時に入店予定時間を聞かれるので、あらかじめ希望時間を決めておくとスムーズです。

比較的空いている時間帯

TERRACE & DINING SORAは時間帯によって混雑具合が変わります。比較的空いている時間帯は以下のとおりです。

・夕食：17時台・20時台
・朝食：7時台・9時台

特に夕食はオープン直後の17時台が狙い目。18〜19時台は混み合うので、ゆっくり食事を楽しみたい方は避けたい時間帯です。

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TERRACE & DINING SORAの雰囲気・特徴

SORAならではの雰囲気や特徴をまとめました。他のレストランとの違いも参考にしてみてください。

ラグジュアリーな店内

TERRACE & DINING SORAの店内は、広々としたイス席とソファー席が配置された、ラグジュアリーな雰囲気が特徴です。杉乃井ホテルの3つのビュッフェレストランの中でも、最も上質な空間と言えます。

席はスタッフが空き状況を見ながら案内してくれますが、「料理台の近くがいい」「テラス席がいい」など希望があれば入店時に伝えるとOK。

景色も楽しめるテラス席

TERRACE & DINING SORAの大きな魅力が、別府の景色を眺めながら食事を楽しめるテラス席です。開放感があり、とくに晴れた日には特別な時間を過ごせます。

ただし、テラス席は料理台から距離があるため、料理を何度も取りに行きたい方や、小さな子連れの場合は注意が必要。「景色を楽しみながらゆっくり食事したい」方におすすめです。

充実したドリンクコーナー

他のビュッフェレストランと異なり、TERRACE & DINING SORAではドリンクコーナーが独立した場所に設けられています。広々としたスペースで、ゆっくりドリンクを選ぶことができます。

アルコールの種類も豊富で、生ビール・ワイン・焼酎・ウイスキー・日本酒・カクテルなどが揃っています。日本酒には獺祭も用意されており、お酒好きの方にも嬉しいラインナップ。カクテルなど一部のドリンクは、スタッフに注文すると作ってもらえるのも特別感があります。

ソフトドリンクも充実しており、子ども用のマグとストローも用意されているので、家族全員で楽しめます。

記念日に嬉しい写真撮影サービス

全レストラン共通のサービスとして、夕食時にカメラマンが各テーブルをまわり、家族写真を撮ってくれます。撮影された写真は翌朝レストラン前の通路に展示され、気に入ったものがあれば購入できる仕組みです。

【料金・購入方法】
・料金：1枚1,300円（現金のみ）
・販売場所：1階ロビー、レストラン前

プロのカメラマンが撮影してくれるので、仕上がりはとてもきれい。ふだん家族写真を撮る機会が少ない方にも、旅行の記念としておすすめのサービスです。

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他のビュッフェレストランとの違い

杉乃井ホテルには3つのビュッフェレストランがあります。どれを選ぶべきか迷う方も多いはず。ここでは、TERRACE & DINING SORAと他のビュッフェレストラン（シーダパレス・和ダイニング星）の違いを簡単にまとめました。

3つのビュッフェの違い

杉乃井ホテルの3つのビュッフェレストランには、それぞれ次のような特徴があります。

SORAを選ぶべき人はこんな人

3つのビュッフェレストランの中で、TERRACE & DINING SORAが特におすすめなのは次のような方です。

• 記念日や誕生日など、特別な旅行を計画している
• 料理のクオリティやおしゃれな雰囲気を重視したい
• 別府の景色を眺めながら食事を楽しみたい

一方で、「リーズナブルに利用したい」「にぎやかなファミリー向けがいい」という方は、シーダパレスのほうが合うかもしれません。「海鮮メニューを楽しみたい」方には、和ダイニング星もおすすめです。宿泊する館によって利用できるレストランが変わるので、予約時に確認しておくと安心です。

TERRACE & DINING SORAのメニュー内容

TERRACE & DINING SORAは、洋食中心のメニューをビュッフェスタイルで楽しめます。凝った料理やおしゃれな料理を楽しめるのが特徴です。アルコール・ソフトドリンクも飲み放題です。

ここからは、夕食・朝食・SORA限定メニューに分けて紹介していきます。

※メニュー内容は時期によって変わります。以下は2025年12月に訪れた際の内容です。

夕食メニュー

夕食は洋食を中心に、和食・中華・デザートまで幅広くそろった豪華なビュッフェ。凝ったおしゃれな料理が多く、杉乃井ホテルの3つのビュッフェレストランの中でも特にクオリティの高さを感じます。

オープンキッチンでは、ステーキやロティサリースモークチキンなど、シェフが目の前で調理する様子を見ながら食事を楽しめます。

訪れた際は銀鮭と季節野菜のパエリアが提供されていました。野菜のロースト、ジャガイモのグラタンドフィネ風など、洋食らしいこだわりの副菜も充実しています。

パスタにはサツマイモクリームのパスタ・リガトーニ、肉料理には国産豚のダッチオーブン焼きが登場。どちらもビュッフェとは思えないクオリティの高さです。

副菜・小皿コーナーには、和洋取り混ぜた多彩なメニューが揃っています。

パンは備え付けのトースターで好みの焼き加減にできます。サラダコーナーもバリエーション豊富です。

中華コーナーでは、エビのピリ辛炒や蒸したての小籠包など、本格的な中華料理も楽しめます。

フカヒレラーメンもありました。醤油ラーメンスープにフカヒレ餡をかけて食べる一品です。

握り寿司とお刺身コーナー。海鮮好きにはたまらないですね。

天ぷらや魚介のつみれ鍋、椎茸のグリルなど、和食メニューもあります。

子ども向けのメニューも充実。からあげ・エビフライ・フライドポテト・ミニバーガーなど、子どもが喜ぶメニューがそろっています。また、離乳食の用意もあるので小さなお子さん連れでも安心です。

デザートには杏仁豆腐や豆花も楽しめます。豆花とは、台湾発祥のやわらかくなめらかな豆腐スイーツ。白玉・あんこ・寒天などお好みのトッピングをのせて食べます。

季節のフルーツも用意されています。

ドリンクは飲み放題。アルコールの種類も豊富で、生ビール・ワイン・焼酎・ウイスキー・日本酒・カクテルなどが揃っています。日本酒は獺祭も用意されており、お酒好きの方にも嬉しいラインナップです。

朝食メニュー

朝食は和食・洋食・中華のビュッフェ形式で、バリエーション豊富なメニューが楽しめます。家族みんなで好きなものを選べるのが嬉しいポイントです。

和食メニューは出汁巻き玉子や焼き魚、お味噌汁など定番メニューが充実しています。

朝食ならではの嬉しいメニューがお餅。きなこ・あんこ・ぜんざい・雑煮の中から好みのものを伝えると、その場で提供してくれます。

お蕎麦や冷やしうどんも用意されています。ポン酢・生姜・大根おろし・ねぎなどの薬味も揃っているので、さっぱりと食べたい方にもおすすめです。

和食だけでなく、洋食メニューも充実。朝からしっかり食べたい方にも満足のラインナップです。

パンの種類も豊富で、クロワッサン・パン・オ・ショコラ・バターロール・バゲットなど本格的なパンが揃っています。

ヨーグルトコーナーにはフルーツやシリアル・ドライフルーツなど豊富なトッピングが用意されており、好みに合わせて自由にカスタマイズできます。

ミニポテト・ライスコロッケ・おにぎりなど、子どもが喜ぶメニューもそろっています。夕食同様、離乳食の用意もあります。

デザートコーナーには、フルーツやタルト・ゼリーなど種類豊富に揃っており、朝からしっかり楽しめます。

朝食もドリンクは飲み放題です。スムージーなど、朝ならではのヘルシーなドリンクも充実しています。

また、朝食時はコーヒーをテイクアウトできるカップが用意されており、部屋に持ち帰って飲むこともできます。チェックアウト前のひと息にぴったりです。

※全レストラン共通のサービスです。

SORA限定のメニュー

杉乃井ホテルには3つのビュッフェレストランがありますが、TERRACE & DINING SORAでしか味わえない目玉メニューがあります。

TERRACE & DINING SORAは子連れでも利用しやすい？

子連れでの利用を検討している方に向けて、実際にわが家が子どもと一緒に利用してみて感じたポイントをまとめました。

子連れで利用しやすい点

TERRACE & DINING SORAは、子連れ家族にも利用しやすい工夫がいくつもあります。

・館内直結でアクセスしやすい
宙館の1階にあるので、客室からエレベーターで移動するだけ。外に出る必要がなく、小さな子連れでも移動のストレスがありません。

・ファミリー向けのスペースがある
子連れ家族向けの席が用意されており、気兼ねなく食事を楽しめます。

・子ども向けのメニューが豊富
からあげ、エビフライ、フライドポテト、ミニバーガーなど喜ぶメニューがそろっています。

・離乳食の用意がある
レトルトの離乳食が数種類用意されており、電子レンジでの温めも可能。小さなお子さん連れでも安心です。

・子ども用の食器や紙エプロンがある
子ども用の食器、紙エプロン、マグ、ストローなどが用意されているので、手ぶらでOK。

・通路が広くベビーカーでも動きやすい
店内の通路が広めに設計されているので、ベビーカーでの移動もスムーズです。

・ビュッフェカートが用意されている
料理を運ぶのに便利なビュッフェカートがあるので、子どもから目を離さずに料理を取りに行けます。

子連れで利用する際の注意点

子連れで利用するうえで、知っておいた方がいい注意点もいくつかあります。

・ファミリー席は料理台から距離がある
ファミリー向けの席は店内の奥側に配置されているため、料理台までの距離があります。料理を何度も取りに行くのが大変な場合は、入店時にスタッフに「料理台の近くがいい」と希望を伝えると案内してもらえることがあります。ただし、混雑時は対応できない場合もあるので注意が必要です。

・テラス席は子連れには不向きなことも
テラス席は景色を楽しめる人気の席ですが、料理台から特に距離があります。小さな子連れの場合は、店内の席を選ぶ方がスムーズに食事を楽しめます。

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TERRACE & DINING SORAの利用時の注意点

TERRACE & DINING SORAを利用する前に、知っておくと安心なポイントをまとめました。

予約・入店について

TERRACE & DINING SORAは、宿泊予約時に利用するレストランを選択する形で予約します。宿泊プラン選択の段階で「SORA二食付きビュッフェプラン」などを選ぶと、宿泊と同時にレストランの利用が確定します。

チェックイン時に朝食の入店希望時間を聞かれるので、希望がある場合は事前に決めておくとスムーズ。特に混雑しやすい18〜19時台を避けたい場合は、オープン直後の17時台を指定するのがおすすめです。

また、入店時にはファミリー席や料理台近くの席など希望があれば伝えると、空き状況に応じて対応してもらえます。

アレルギー対応について

TERRACE & DINING SORAでは、食物アレルギーをお持ちの方へのメニュー個別対応を行っていません。以下の理由があるためです。

・ビュッフェ形式のため、同一の厨房・調理器具で様々なメニューを調理しており、アレルギー物質が微量に混入する可能性がある

・ビュッフェ形式の特性上、菜箸やトングの共有があり、アレルゲンの混入を完全に防ぐことができない

そのため、アレルギーをお持ちの方用のメニュー作成やアレルゲンに関する情報の回答・表記は控えられています。

ただし、アレルギーをお持ちの方は、安全な食品（アレルゲンフリーレトルトなど）や食器類の持ち込みが可能です。持ち込みを希望する場合は、事前に予約時に申し出る必要があります。

※アレルギー対応の詳細は変更される可能性があるので、最新情報は杉乃井ホテルの公式サイトでご確認ください。

支払い方法について

TERRACE & DINING SORAの利用料金は、宿泊料金に含まれています。レストランでの食事代・ドリンク代は別途発生しません。

ドリンクはアルコール・ノンアルコールとも飲み放題で、宿泊料金に含まれているので安心して楽しめます。

よくある質問（FAQ）

まとめ：TERRACE & DINING SORAはこんな旅行におすすめ

TERRACE & DINING SORAは、杉乃井ホテル「宙館」の宿泊者だけが利用できる、洋食中心のラグジュアリーなビュッフェレストラン。料理のクオリティ、おしゃれな雰囲気、そしてSORAならではの限定メニューなど、記念日や特別な旅行にぴったりの要素がそろっています。

こんな方におすすめ

• 記念日や誕生日など、特別な旅行を計画している
• 料理のクオリティやおしゃれな雰囲気を重視したい
• 別府の景色を眺めながら食事を楽しみたい
• 生搾りモンブランやハーゲンダッツ食べ放題など、ここだけの特別なデザートを味わいたい
• ファミリー席や子ども向けメニューがあるので、家族旅行でも利用したい

宙館への宿泊を検討している方は、レストラン選びでSORAを選ぶことで、旅の楽しみがさらに広がります。ぜひあわせてチェックしてみてください。